BOULANGERIE SAWANO

 本日の昼食、今日はお医者の日だったので、帰り道のパン屋さん「BOULANGERIE SAWANO」で買ってきました。
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 場所は、小金井街道から滝山団地方面に向かって200Mほど行った南側。 マクドナルドと味の民芸に挟まれた信号「滝山東」を入ったところです。

 家族経営のお店だと思いますが、この手のお店の特徴である、アイデアを使った商品づくりということを励行しているお店です。

 その具体例が...
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 私がチョイスしたパン2つ、左は普通のアンドーナツです。(アンドーナツって、漉し餡だったんですよね。失敗した!)44♡ に、右がコロッケパン、デュアル・コロッケです。

 以前はこのコロッケ、左がカレー味だったような?  今は同じもの(だと思います)ですけど、この2つある、というのが意外に美味しいんです!  ちなみに、左のコロッケの隣の少し小さめの物体は、マヨネーズがこんがりと焼きあがっているものです。

 そして、お昼には欠かせないコーヒー、コナ=7-11のと言いたいところですが、コナコーヒーは周りのカバーだけ。  中身は外コーヒーの定番7-11・3丁目店のものです。  コナコーヒーは、近くに来てほしいところですけど、何処も混んでいるのでファスト・フード派の私としてはちょっと無理!?

 BOULANGERIE SAWANOにもどって、品数は家族経営ですので、この辺が妥当だと思えるところ。  必要最小限で押さえてあります。  今日はちょうどお昼時でしたので、お客さんが4人ほど来ていました。  レジでは少し列ができましたが、この辺のお店ではこの位が丁度良いところ...

 これからも、楽しく美味しいパンを作りだして頂きたいところです。  給食世代の者として...







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by moccinocraft | 2016-09-13 17:45 | 食べ物 | Comments(0)


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